首页 › 『烟台山下』 › 五分真情看人，看事一点都不准。

爱看美女的男人 发表于 2025-5-5 19:50

王德双 发表于 2025-5-5 19:42
卖水的话，烟台山公园灯塔下那一家才是真挣钱

福山河滨广场那家肯定挣不多

老汉俺 发表于 2025-5-6 20:18

爱看美女的男人 发表于 2025-5-5 17:58
问题是交没交社保

解决了温饱再说

狼影萧萧 发表于 2025-5-7 06:30

喃俩带这一唱一和的，做广告么？形象代言人？

始祖鸟 发表于 2025-5-7 08:44

开店的第一条是什么？是你要算清楚，维持这家店每天最少要多少流水，你能不能做到这个流水。
以烧烤店举例：烧烤店的店租是1.5万元每月，烧烤师傅、配菜切配、服务员等最少需要3-5人，月工资1-2万，餐饮一般包吃，那么每月最最基础的开支是3-4万。烧烤店简易装修暂时不算，只算每月固定支出都得4-5万。烧烤店毛利通常在50-70%之间，蔬菜与酒水利润较高，海鲜与荤菜利润一般。这么一合计，你会发现，这家烧烤店要活下来，月流水要做到9-10万左右，才能刚刚保本，月流水做到15万左右，店老板的纯利才刚到2-3万之间。
这么一算，这家店每天流水3000元，才勉强活下去不亏本。大众平价烧烤店每人消费大概30-50元，中端客单价大概50-100元，我们就取中间数50元吧，这家店每天至少要60人进店吃烧烤，才勉强不亏损。
你怎么做到保证每天60人进店？

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